Zaytün Gastronomie
Menus
MENU ESCAPADE
28/pers
5 mezzés froids – 5 mezzés chauds
Houmous, moutabal, baba ghanouj, taboulé, fattouch
Sojok du chef, batata hara, falafel, jawaneh, rkakat jebné
Grillades
Brochettes de poulet, de boeuf et d’agneau
Accompagnements : frites et sauces +4,5€
MENU GOURMAND
34/pers
8 mezzés froids – 8 mezzés chauds
Houmous, moutabal, baba ghanouj, taboulé, fattouch, warak inab,
moussakaha , labné
Houmous bi lahmé, sojok du chef, halloumi fris, batata hara,
falafel du chef, jawaneh, rkakat jebné , kebbé
Grillades
Brochettes de poulet, de boeuf et d’agneau
Accompagnements : frites et sauces +4,5€
Zaytün Gastronomie
La Carte
MEZZÉS FROIDS
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HOUMOUS 8
Purée de pois chiche accompagné d’une crème au sésame citronnée
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BABA GHANOUJ 7
Aubergine grillée et poivronades
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TABOULÉ 8
Le taboulé original au persil
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FATTOUCH 8
Salade atypique libanaise
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MOUTABAL 8
Caviar d’aubergine
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WARAK INAB (5p) 8
Feuilles de vignes farcies
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MOUSSAKAHA 7
Aubergine et pois chiche à la tomate
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LABNÉ 7
Fromage blanc frais
MEZZÉS CHAUDS
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HOUMOUS Bi LAHMÉ 11
Houmous, filet d’agneau et pignons
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SOJOK DU CHEF 8
Petites saucisses marinées et piquantes
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HALLOUMI 8
Fromage blanc du liban fris
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BATATA HARA 7
Patates épicés et piquantes
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FALAFEL DU CHEF (5p) 8
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JAWANEH 8
Ailes de poulet caramélisés (5p)
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KEBBÉ (4p) 9
Samoussa de viande farcie
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RKAKAT JEBNÉ(4p) 8
Feuilleté au fromage
HORS-MENU
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RASS ASFOUR 9
Carré de veau citronné
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SCAMPI À L'AIL 16
Scampi à la façon libanaise
GRILLADES
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CHICH TAWOUK 16
Trois brochettes de poulet marinés
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LAHMÉ MECHWÉ 24
Trois brochettes d’agneau
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KAFTA MECHWÉ 18
Trois brochettes de boeuf
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MIX 3 GRILLADES 22
Brochette de boeuf, de poulet et d’agneau
DESSERTS
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MIGNONNERIE DE BAKLAVA AVEC SA BOULE DE GLACE 12
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OSMALIYÉ 12
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ISH SARAYA 10
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SHIBIYET 11
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PLATEAU DE FRUIT ROYAL 16
BOISSONS 3.5
COCA-COLA
COCA-COLA ZERO
SPRITE
FANTA
LOOZA PÊCHE
LOOZA ACE
LOOZA POMME-CERISE
ICE TEA PÊCHE
ICE TEA GREEN
LIMONATA SAN PELLEGRINO
SCHWEPPES AGRUMES
SCHWEPPES TONIC
EAU PLATE
EAU PETILLANTE
AUTRES BOISSONS
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GRANDE EAU PLATE 6
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GRANDE EAU PETILLANTE 6
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REDBULL 5
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THÉ VERT 4
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THÉ À LA MENTHE 4.5
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CAFÉ 3.5
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BEÏRUT BEER 4
COCKTAILS
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VIRGIN MOJITO 9
-
MOJITO 9
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VIRGIN PIÑA-COLADA 9
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PIÑA-COLADA 12
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GIN-TONIC 12
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RHUM-COCA 12
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VODKA-REDBULL 11
SPIRITUEUX
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KSARA - BLANC DE BLANC 40
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KEFRAYA, LES BRETECHES ROSÉ 40
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KEFRAYA, LES BRETECHES ROUGE 45
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ARAK, eau-de-vie KSARA - VERRE 8
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ARAK, eau-de-vie KSARA - BOUTEILLE 95
NOS NARGUILES 20
MINT – fresh mint
APPLE – red apple | green apple
RAISIN ROYALE – grape | licorice
LOVE 66 – melon | passion fruit l watermelon | mint
MI AMOR – pineapple | banana l mint
BLUE ICE – raspberry | fresh mint
WATERMELON – watermelon | fresh mint
